VEGASHOKI88 – ibu kota Provinsi Kalimantan Barat, bukan hanya terkenal dengan budayanya yang kaya namun juga dengan Lezatnya kuliner tradisionalnya yang menggugah selera. Berikut ini beberapa makanan khas Pontianak yang patut untuk dicicipi jika Anda berkunjung ke kota ini.
1. Soto Tangkar
Salah satu hidangan yang paling terkenal di Pontianak adalah Soto Tangkar Lezatnya . Soto ini berbeda
dari soto pada umumnya karena kuahnya yang kental dan gurih, disajikan dengan daging iga yang
empuk serta potongan kentang goreng yang renyah.
Bumbu yang digunakan terdiri dari rempah-rempah khas yang memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
. Kue Bengkang
adalah jajanan tradisional yang sangat Lezatnya populer di Pontianak.
Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, kemudian dipanggang di atas
bara api. Hasilnya adalah kue dengan tekstur yang kenyal dan rasa gurih manis yang memikat.
3. Mie Pontianak
terkenal dengan kuah kaldu ayam yang Lezatnya kaya rasa dan daging ayam yang lembut
Mie ini biasanya disajikan dengan irisan ayam, pangsit goreng, sawi, dan ditaburi dengan bawang goreng
dan seledri sebagai topping. Rasanya yang lezat dan gurih membuat Mie Pontianak menjadi favorit banyak orang.
4. Tepung Talam
Tepung Talam adalah makanan Lezatnya ringan tradisional dari Pontianak yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula merah.
berwarna merah dari campuran tepung beras dan gula merah. Rasanya manis, lembut, dan mempunyai aroma khas santan yang sangat nikmat.
5. Sate Kalimantan
Sate Kalimantan adalah hidangan sate yang Lezatnya menggunakan daging sapi atau daging kambing
yang dipanggang dengan arang. Daging sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang khas
Kalimantan Barat yang lebih pedas daripada sate-sate lainnya di Indonesia. Sate ini biasanya disantap dengan nasi atau lontong.
6. Kue Apam Barabai
Kue Apam Barabai adalah kue tradisional Pontianak yang Lezatnya terbuat dari campuran tepung beras
dan kelapa parut, kemudian dimasak di atas bara api.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma kelapa yang khas. Biasanya disajikan dengan taburan gula pasir di atasnya.
Pontianak tidak hanya menawarkan keindahan alam yang mempesona namun juga kelezatan kuliner
tradisional yang tiada duanya. Jika Anda mengunjungi kota ini, jangan lupa untuk mencicipi makanan
khasnya yang menggugah selera dan menjadi bagian dari kebudayaan yang kaya akan warisan kuliner Nusantara.
